Meny

 

UPPLEV HOTELL WETTERN

BARSNACKS

Oliv hink 2dl 35 kr

Ost hink 2dl 35 kr

Korv hink 2dl 35 kr

Mix pommes med aioli dip 35 kr

Blandade nötter 35 kr

 

Förrätt

Vitlöksbröd 69 kr


Toast Skagen 159 kr

 

Honungsmelon med parmaskinka, ruccola 99 kr

Tre danska smörrebröd:

Bacon/leverpastej,

Rostbiff, Dijon kräm, pepparrot och picklad rödlök,

Dansk fläskstek/rödkål 99 kr


Huvudrätt

Laxplanka med rostade rotfrukter och hollandaises 229 kr

 

Klassiks plankstek med hemgjort potatismos och bearnaisesås. 239 kr

 

Lammracks, rotfruktsgratäng, vitlökssmör 220 kr

 

Mixed grill: oxfilé, fläskfilé, kyckling, säsongens primörer, fries 249 kr


Hotellets Klassiker

Inkokt Vättern röding med skarpsås o dillsmörpotatis 229 kr

 

Schnitzel på Wienervis med citron, bearnaisesås, ärtor o stekt potatis 195 kr

 

 

 

Har du allergi? Tala med personalen så ordnar vi bra mat till dig.

 

 

Vegetariskt

Grekiska biffar gjorda på färska grönsaker. Serveras med Tzatsiki och säsongens grönsaker. 139 kr

 

Kvällens husman: Fråga personalen. 115 kr


Självklart har vi även något gott till de små. Prata med personalen så ordnar vi detta.

 

Efterrätt

Choklad fondant med glasskula 98 kr

 

Key lime paj med vispgrädde 125 kr

 

Glasskupe med hemgjord chokladsås 89 kr

 

 

Matservering alla dagar 16-22

Vi stävar efter så god kvalitet som möjligt på våra råvaror. Vi köper mycket närproducerat och ekologiskt. Tex:

Lamm
Fläsk
Hjort
Ägg
Senap
Honungen
Örter
Grönssker